Sentori

•  Acacia (18)
•  Achillea (1)
•  Acqua di mare (11)
•  Agrumi (29)
•  Albicocca (11)
•  Amarena (13)
•  Ananas (5)
•  Anice stellato (2)
•  Bacche rosse appassite (15)
•  Bacche scure (4)
•  Banana (4)
•  Biancospino (15)
•  Brioche (11)
•  CACAO (16)
•  Camomilla (8)
•  Cannella (19)
•  Cardamomo (1)
•  Cedro (4)
•  Chiodo di garofano (17)
•  Ciliegia (23)
•  Confettura di albicocca (4)
•  Confettura di ciliegie (17)
•  Confettura di frutti rossi (14)
•  Crosta di pane (19)
•  Cuoio (8)
•  Erbe di montagna (5)
•  Erbe mediterranee (13)
•  Fico (1)
•  Fieno (8)
•  Finocchietto (1)
•  Fiori d'arancio (10)
•  Fiori di pesco (8)
•  Fiori freschi (12)
•  Foglia di pomodoro (1)
•  Fragolina di bosco (16)
•  Frutta a polpa gialla (4)
•  Frutta candita (6)
•  Frutta matura (6)
•  Frutta sotto spirito (12)
•  Frutta tropicale (10)
•  Frutti di bosco (16)
•  Frutto della passione (3)
•  Gelsomino (8)
•  Geranio (6)
•  Gesso (1)
•  Glicine (3)
•  Idrocarburi (5)
•  LIQUIRIZIA (23)
•  Lampone (20)
•  Limone (10)
•  Mandorla (24)
•  Marasca (16)
•  Mela (15)
•  Mela verde (7)
•  Melograno (2)
•  Melone (3)
•  Miele (9)
•  Mora (25)
•  Nespola (1)
•  Nocciola tostata (14)
•  Noce moscata (8)
•  Ortica (3)
•  Pepe (23)
•  Peperone verde (6)
•  Pera Williams (10)
•  Pesca (20)
•  Pompelmo (7)
•  Prugna (26)
•  Ribes (14)
•  Rosa (30)
•  Salvia (7)
•  Sottobosco (13)
•  Tabacco (18)
•  VANIGLIA (30)
•  Violetta (40)
•  Zagara (6)
•  Zenzero (2)

Temperatura di Servizio

•  6/8° (16)
•  6° (15)
•  8/10° (1)
•  8° (5)
•  10/12° (27)
•  10° (7)
•  12° (12)
•  14° (5)
•  16/18° (8)
•  16° (4)
•  18/20° (45)
•  18° (14)
•  20/22° (4)

Vitigno

•  35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay (2)
•  50% Barbera, 50% Nebbiolo (1)
•  50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon (1)
•  55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Molinara (5)
•  60% Barbera, 30% Freisa, 10% Bonarda (2)
•  60% Chardonnay, 40% Cortese (1)
•  60% Pinot Nero, 40% Chardonnay (5)
•  70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc (1)
•  70% Corvina, 30% Rondinella (2)
•  70% Sangiovese, 30% Merlot (1)
•  80% Chardonnay, 10% Pecorino, 10% Montepulciano (1)
•  80% Pinot Nero, 20% Chardonnay (1)
•  90% Moscato, 10% Uve a bacca bianca (1)
•  90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera (1)
•  100% Aglianico (3)
•  100% Albarossa (1)
•  100% Arneis (6)
•  100% Barbera (15)
•  100% Cabernet Sauvignon (1)
•  100% Chardonnay (6)
•  100% Corvina (1)
•  100% Dolcetto (5)
•  100% Erbaluce di Caluso (5)
•  100% Favorita (2)
•  100% Fiano (2)
•  100% Freisa (2)
•  100% Friulano (1)
•  100% Garganega (7)
•  100% Gewürztraminer (1)
•  100% Glera (4)
•  100% Greco (1)
•  100% Grignolino (1)
•  100% Malvasia (1)
•  100% Merlot (2)
•  100% Montepulciano (3)
•  100% Moscato (1)
•  100% Müller Thurgau (1)
•  100% Nascetta (2)
•  100% Nebbiolo (24)
•  100% Pecorino (3)
•  100% Pelaverga (2)
•  100% Petit Verdot (1)
•  100% Pigato (4)
•  100% Pinot Nero (7)
•  100% Riesling (2)
•  100% Rossese Bianco (1)
•  100% Sangiovese (1)
•  100% Sauvignon Blanc (4)
•  100% Timorasso (5)
•  100% Vermentino (3)
•  Grasparossa, Salamino e Malbo Gentile (2)
•  Incrocio Bruni 54 (1)
•  Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot (2)
•  Pinot Grigio (1)
•  Ribolla Gialla (2)
•  Ruchè (1)

Gradazione Alcolica

•  5% (1)
•  11,5° (7)
•  12% (12)
•  12,5% (28)
•  13% (37)
•  13,5% (15)
•  14% (28)
•  14,5% (24)
•  15% (5)
•  15,5% (3)
•  16% (2)
•  17 (1)

Tipo

•  Dolce (3)
•  Passito (3)
•  Spumante Metodo Classico (29)
•  Spumante Metodo Martinotti (9)
•  Vino Bianco Fermo (41)
•  Vino Bianco Frizzante (1)
•  Vino Rosato Fermo (2)
•  Vino Rosso Fermo (72)
•  Vino Rosso Frizzante (3)

Abbinamenti

•  Agnello (24)
•  Agnolotti al sugo d'arrosto (7)
•  Antipasti delicati di pesce (29)
•  Arrosti (42)
•  Asparagi (5)
•  Bagna cauda (6)
•  Carni bianche (45)
•  Carni bianche speziate (14)
•  Carni rosse (49)
•  Carpaccio di carne (3)
•  Carpaccio di pesce (6)
•  Cioccolato fondente (2)
•  Crostacei (38)
•  Dessert (5)
•  Formaggi freschi (41)
•  Formaggi saporiti (2)
•  Formaggi stagionati (63)
•  Fritto di pesce (30)
•  Fritto misto alla piemontese (8)
•  Funghi (19)
•  Grigliata di carne (25)
•  Grigliata di pesce (38)
•  LEGUMI (15)
•  Olive Nere (2)
•  Pasta alla carbonara (2)
•  Pasticceria secca (9)
•  Patè di fegato (6)
•  Pesce crudo (24)
•  Pesto alla genovese (1)
•  Piatti di pesce saporiti (25)
•  Piatti leggeri a base di verdure (17)
•  Pizza (6)
•  Primi delicati di pesce (22)
•  Primi piatti di terra (19)
•  Risotto ai frutti di mare (17)
•  Salumi Delicati (27)
•  Secondi delicati di pesce (14)
•  Selvaggina (41)
•  Stuzzichini Salati (7)
•  TRIPPA (5)
•  Tartufo (23)
•  Zuppa di pesce (19)
•  Zuppe e minestre (28)

Regione

•  Francia - Grand Est (Champagne-Ardenne) (5)
•  Italia - Abruzzo (5)
•  Italia - Campania (6)
•  Italia - Emilia-Romagna (9)
•  Italia - Friuli Venezia Giulia (5)
•  Italia - Liguria (4)
•  Italia - Marche (6)
•  Italia - Sardegna (3)
•  Italia - Toscana (7)
•  Italia - Trentino Alto Adige (6)
•  Italia - Veneto (19)
•  Lombardia (4)
•  Piemonte (84)