Sentori

•  Acacia (8)
•  Achillea (1)
•  Acqua di mare (3)
•  Agrumi (15)
•  Albicocca (3)
•  Ananas (1)
•  Banana (1)
•  Biancospino (3)
•  Brioche (5)
•  Camomilla (3)
•  Cannella (1)
•  Cedro (5)
•  Ciliegia (2)
•  Crosta di pane (23)
•  Erbe di montagna (1)
•  Erbe mediterranee (4)
•  Fieno (2)
•  Fiori d'arancio (12)
•  Fiori di pesco (4)
•  Fiori freschi (2)
•  Fragolina di bosco (7)
•  Frutta a polpa gialla (1)
•  Frutta candita (3)
•  Frutta tropicale (3)
•  Frutti di bosco (1)
•  Frutto della passione (1)
•  Gelsomino (2)
•  Geranio (2)
•  Glicine (2)
•  LIQUIRIZIA (1)
•  Lampone (3)
•  Limone (5)
•  Mandorla (7)
•  Mela (7)
•  Mela verde (3)
•  Melograno (1)
•  Miele (3)
•  Mora (2)
•  Nocciola tostata (5)
•  Pepe (1)
•  Pera Williams (3)
•  Pesca (6)
•  Pink (6)
•  Pompelmo (5)
•  Ribes (7)
•  Violetta (2)
•  Zagara (1)

Temperatura di Servizio

•  6/8° (16)
•  6° (17)
•  8° (3)
•  10/12° (1)
•  10° (4)

Vitigno

•  60% Chardonnay, 40% Cortese (1)
•  60% Pinot Nero, 40% Chardonnay (3)
•  80% Chardonnay, 10% Pecorino, 10% Montepulciano (1)
•  80% Pinot Nero, 20% Chardonnay (1)
•  100% Arneis (1)
•  100% Chardonnay (4)
•  100% Erbaluce di Caluso (2)
•  100% Fiano (1)
•  100% Glera (4)
•  100% Nascetta (1)
•  100% Nebbiolo (2)
•  100% Pecorino (1)
•  100% Pigato (2)
•  100% Pinot Nero (9)
•  100% Sauvignon Blanc (2)
•  100% Susumaniello (1)
•  100% Timorasso (1)
•  Grasparossa, Salamino e Malbo Gentile (1)
•  Nebbiolo e Neretto di San Giorgio (1)
•  Nero d'Avola e Frappato (2)

Gradazione Alcolica

•  11,5° (6)
•  12% (10)
•  12,5% (17)
•  13% (8)

Type

•  Spumante Metodo Classico (30)
•  Spumante Metodo Martinotti (11)

Abbinamenti

•  Antipasti delicati di pesce (15)
•  Carni bianche (19)
•  Carni bianche speziate (4)
•  Carpaccio di carne (2)
•  Carpaccio di pesce (2)
•  Crostacei (25)
•  Formaggi freschi (15)
•  Formaggi stagionati (2)
•  Fritto di pesce (19)
•  Fritto misto alla piemontese (1)
•  Grigliata di pesce (13)
•  LEGUMI (1)
•  Olive Nere (2)
•  Pasta alla carbonara (1)
•  Pasticceria secca (3)
•  Patè di fegato (1)
•  Pesce crudo (15)
•  Piatti di pesce saporiti (6)
•  Piatti leggeri a base di verdure (2)
•  Pizza (6)
•  Primi delicati di pesce (8)
•  Risotto ai frutti di mare (10)
•  Salumi Delicati (5)
•  Secondi delicati di pesce (6)
•  Stuzzichini Salati (3)
•  Zuppa di pesce (1)
•  Zuppe e minestre (2)

Regione

•  Italia - Abruzzo (1)
•  Italia - Campania (1)
•  Italia - Emilia-Romagna (6)
•  Italia - Liguria (2)
•  Italia - Marche (1)
•  Italia - Puglia (1)
•  Italia - Sicilia (2)
•  Italia - Trentino Alto Adige (2)
•  Italia - Veneto (4)
•  Lombardia (8)
•  Piemonte (13)