Sentori

•  Amarena (12)
•  Anice stellato (4)
•  Bacche rosse appassite (7)
•  Bacche scure (3)
•  CACAO (15)
•  Cannella (12)
•  Cardamomo (1)
•  Chiodo di garofano (19)
•  Ciliegia (26)
•  Confettura di ciliegie (18)
•  Confettura di frutti rossi (11)
•  Cuoio (10)
•  Erbe di montagna (6)
•  Erbe mediterranee (8)
•  Fieno (1)
•  Fragolina di bosco (9)
•  Frutta matura (5)
•  Frutta sotto spirito (6)
•  Frutti di bosco (19)
•  Geranio (2)
•  LIQUIRIZIA (20)
•  Lampone (14)
•  Mandorla (1)
•  Marasca (13)
•  Melograno (2)
•  Mora (27)
•  Noce moscata (4)
•  Ortica (1)
•  Pepe (23)
•  Peperone verde (4)
•  Pink (14)
•  Prugna (30)
•  Ribes (10)
•  Salvia (1)
•  Sottobosco (9)
•  Tabacco (17)
•  VANIGLIA (15)
•  Violetta (32)
•  Zenzero (1)

Temperatura di Servizio

•  14° (1)
•  16/18° (9)
•  16° (4)
•  18/20° (45)
•  18° (19)
•  20/22° (2)

Vitigno

•  50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon (1)
•  55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Molinara (3)
•  60% Barbera, 30% Freisa, 10% Bonarda (2)
•  90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera (1)
•  100% Aglianico (3)
•  100% Albarossa (1)
•  100% Barbera (13)
•  100% Bonarda (1)
•  100% Bovale (1)
•  100% Cabernet Sauvignon (1)
•  100% Cannonau (1)
•  100% Croatina (1)
•  100% Dolcetto (4)
•  100% Frappato (1)
•  100% Freisa (2)
•  100% Grignolino (1)
•  100% Merlot (3)
•  100% Montepulciano (2)
•  100% Nebbiolo (18)
•  100% Negroamaro (1)
•  100% Nero d'Avola (1)
•  100% Pelaverga (1)
•  100% Petit Verdot (1)
•  100% Pinot Nero (4)
•  100% Primitivo (2)
•  100% Sangiovese (2)
•  100% Susumaniello (1)
•  100% Syrah (1)
•  Barbera e Cabernet Sauvignon (1)
•  Grasparossa, Salamino e Malbo Gentile (1)
•  Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot (2)
•  Nero d'Avola e Frappato (1)
•  Ruchè (1)

Gradazione Alcolica

•  12% (1)
•  12,5% (4)
•  13% (9)
•  13,5% (17)
•  14% (24)
•  14,5% (14)
•  15% (6)
•  15,5% (3)
•  16% (1)
•  17 (1)

Type

•  Vino Rosso Fermo (77)
•  Vino Rosso Frizzante (3)

Abbinamenti

•  Agnello (23)
•  Agnolotti al sugo d'arrosto (13)
•  Arrosti (43)
•  Bagna cauda (4)
•  Carni bianche (3)
•  Carni bianche speziate (1)
•  Carni rosse (49)
•  Cioccolato fondente (1)
•  Formaggi freschi (9)
•  Formaggi saporiti (9)
•  Formaggi stagionati (50)
•  Fritto misto alla piemontese (5)
•  Funghi (15)
•  Grigliata di carne (23)
•  Grigliata di pesce (2)
•  LEGUMI (9)
•  Piatti di pesce saporiti (6)
•  Piatti leggeri a base di verdure (4)
•  Primi piatti di terra (30)
•  Salumi Delicati (23)
•  Selvaggina (40)
•  Stuzzichini Salati (1)
•  TRIPPA (3)
•  Tartufo (14)
•  Zuppa di pesce (5)
•  Zuppe e minestre (12)

Regione

•  Italia - Abruzzo (2)
•  Italia - Campania (3)
•  Italia - Emilia-Romagna (3)
•  Italia - Marche (3)
•  Italia - Puglia (4)
•  Italia - Sardegna (2)
•  Italia - Sicilia (4)
•  Italia - Toscana (4)
•  Italia - Trentino Alto Adige (1)
•  Italia - Veneto (3)
•  Lombardia (5)
•  Piemonte (46)